Calciul: necesar zilnic, surse alimentare și roluri în organism

Ce este calciul?

Calciul este unul dintre cele mai importante minerale din organism, esențial în numeroase procese fiziologice, cu roluri fundamentale pentru menținerea sănătății oaselor și a dinților, dar și pentru funcționarea normală a sistemului muscular, nervos și cardiovascular.

Aproximativ 99% din calciul total se află în oase și dinți, unde contribuie la structura și rezistența acestora. Restul de 1% se află în sânge, mușchi și alte țesuturi.

Organismul nu poate produce calciu, necesarul zilnic fiind obținut printr-o dietă echilibrată. În cazul în care aportul de calciu este insuficient, pentru menținerea unui nivel optim în sânge, organismul va utiliza rezervele din oase, sub acțiunea parathormonului. Atunci când calcemia scade, parathormonul (un hormon secretat de glandele paratiroide) reglează nivelul acesteia prin:

• Eliberarea calciului din oase (rezorbție osoasă)
• Activarea vitaminei D, care va crește absorbția calciului la nivel intestinal
• Scăderea eliminării calciului în urină.

Necesarul zilnic de calciu:

Surse alimentare de calciu

Principalele forme ale calciului în organism

Calciul se găsește în organism sub două forme:

1. Calciu legat: se află în oase și dinți sub formă de săruri minerale, dar și în sânge, fie legat de proteine precum albumina sau de anioni (fosfat, citrat).
2. Calciu ionizat:este forma liberă, responsabilă de acțiunile biologice, reprezentând aproximativ 50% din calciul total.

Rolurile calciului

1. Menținerea sănătății oaselor și dinților:Calciul este principalul component structural al oaselor și dinților. În copilărie și adolescență, contribuie la creșterea și dezvoltarea scheletului. La adulți, ajută la menținerea densității minerale osoase și previne pierderea masei osoase asociată cu îmbătrânirea.
2. Transmiterea impulsurilor nervoase:Calciul ionic este esențial pentru funcționarea neuronilor. Acesta joacă un rol crucial în eliberarea neurotransmițătorilor, substanțe chimice care transmit semnale între celulele nervoase.
3. Contracția musculară:Mușchii, inclusiv cei ai inimii, au nevoie de calciu pentru a se contracta.
4. Coagularea sângelui:Calciul este implicat în procesul de coagulare prin activarea anumitor enzime esențiale pentru acest proces.
5. Reglarea funcțiilor enzimatice:Multe enzime depind de calciu pentru a-și îndeplini funcțiile metabolice.

Valori normale ale calciului în sânge

Nivelul normal al calciului seric total este cuprins între 8.5 și 10.2 mg/dL, cu mici diferențe în funcție de laborator. Calcemia totală poate varia în cazul unor modificări ale concentrației proteinelor serice , precum albumina . În acest caz se calculează calciul seric corectat sau se dozează calciul ionizat , cu valori normale de 4.4-5.2 ng/dl.
Un dezechilibru al calciului poate semnala diverse probleme de sănătate:

• Hipocalcemia (calciu scăzut):este frecvent asociată cu deficitul de vitamina D sau o secreție scăzută a parathormonului (hipoparatiroidism).
• Hipercalcemia (calciu crescut):este adesea legată de secreția crescută de parathormon (hiperparatiroidism) sau de anumite tipuri de cancer.

Concluzie

Calciul este esențial pentru sănătatea generală a organismului, iar un aport adecvat de calciu, combinat cu vitamina D, ajută la prevenirea deficitului și a afecțiunilor asociate. Este important să monitorizăm nivelurile de calciu prin controale medicale regulate.

Bibliografie:

1. https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/calcium/
2. https://medlineplus.gov/lab-tests/calcium-blood-test/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25327435/
4. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6817001/